エンタ亭カナエの先走り
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福岡市の西から佐賀の伊万里にかけて展開している『牧のうどん』です。

『牧のうどん』って、いろいろ凄いんですよー

旨い! 安い! 速い!

まず、旨い!
とってもとっても美味しいんですよ～九州にしかない、ごぼう天うどんもおすすめですし、いろんなトッピングも楽しめます

次に、安い!
九州では旨くて安いのが当たり前ですからね

そして、速い!
各自の目の前に、会計表を兼ねた細長いメニューがあり、それにくくりつけられた赤い色鉛筆で、自分で印をつけて、置いて、一息つくと、もう出てくるんです強烈に迅速です

自家製麺で、目の前で釜上げしてるのに、早過ぎです

と、3拍子揃ったところで、極め尽きはーッ

麺が増え、おつゆが足されるんですー

って、思うでしょ。

私が初めて食べに行ったときには、『増える麺』のことを知らずに、普通に落ち着いて食べていたら、

どんどん麺は増えるわ、それを見たおばちゃんが勝手にスープを足してくるわ、

で、大変ビックリしたものです

今は、その『継ぎ足し用のスープ』はセルフサービスで各自の前にドンと置かれます↓↓↓

そんな九州自慢の『牧のうどん』を是非是非、全国の皆様にもご賞味頂きたいと願うのでした