ターンマークジェンヌブログ

昨日、1月20日は、「大寒」。

「大寒」は、二十四節気の1つ。

この日から立春までの期間は、1年中でもっとも(>_<)寒い季節と言われます。

味噌など寒気を利用した食物が仕込まれる時期にもあたるそうです。

そこで、、、

私が使っている!
おススメ(●^o^●)の味噌をご紹介

佐賀県伊万里“西岡醤油”の、
「かつおみそ」。

年間のうち、日本では、
最低気温の観測される期間というこの「大寒」の季節。

週末は、また冷え込むそぅです
こんな時は、家食(いえしょく)にこだわるのもいいですね♪