日刊編集後記

2014/5/18

先日たまたまテレビのクイズ番組を見ていて、ちょっと驚いたのが「現在の子供たち
がなりたい職業」というテーマのアンケート結果。昔からの定番だった「野球選手」に加えて「サッカー選手」「先生」などもベスト10に入ってはいましたが、1位は何と「シェフ・料理人」! 同じく10位以内に「パティシエ」という回答もあったので、この二つを合わせると独走といってもいいほど。また男子が比較的昔と変わらないのに比べて、女子は年ごとにけっこう変わるとのこと。女子は小さい頃から現実的なのかもしれません。料理といえば昔は、職人さんかオフクロさんが教えるもの、という感じだったけれど、確かに最近はCSやネットでも、男女不問で若い人向けという感じの料理コンテンツが増えているようです。しかし子供に料理好きが増えているのはいいけど、その一方で、肥満児は減りつつも虚弱な体質の児童は増えているそうです。中国では「医食同源」といいますが、わが国でも料理好きな子供たちがそれほど多いのなら、栄養学とか体の作り方などの基礎も一緒に教えてあげたらいいのではないでしょうか。